Certificat de sănătate pentru gastronomie - valabil în toată Germania, online & disponibil imediat.

Bucătarii, personalul de servire și personalul de bucătărie au nevoie de un certificat de sănătate (Gesundheitszeugnis) înainte de a începe lucrul. Obține-l online - rapid și simplu.

Pentru bucătari, personal de servire și personal de bucătărie Nu este necesară programare - online 24/7 Curs de 15 minute Instruire conform §§ 42, 43 IfSG Certificat valabil în toată Germania disponibil în 13 limbi

Disponibil oricând: certificatul este disponibil imediat după promovare.

25,00€ (TVA inclus)

din care 12,50€ instruire medicală + 12,50€ servicii

Preț complet, fără costuri ascunse.

Începe cursul Află mai multe

Valabil formal - garantat. Sau primești banii înapoi.

Bucătar în bucătăria unui restaurant cu certificatul de sănătate digital pe smartphone
Trustpilot 4,4 SSL Secure 13 limbi Și pe mobil
Dr. med. Milena Robinzonov, Medic specialist în medicina muncii

Certificat de

Dr. med. Milena Robinzonov

Medic specialist în medicina muncii

Responsabilitate medicală conform §§ 42, 43 IfSG

Gesundheitsamt München, Bad Tölz-Wolfratshausen
  • Toate conținuturile cursului sunt verificate de specialiști
  • Conform stadiului actual al IfSG
Mai multe despre Dr. Robinzonov
10.000+
Clienți mulțumiți
99 %
Recomandare
13
Limbi
în < 1 minut
Primiți certificat după succes

Plată sigură cu

  • Visa
  • MasterCard
  • Paypal
  • Google Pay
  • Apple Pay
  • Klarna
  • AmazonPay

Procesul

E atât de ușor

În doar 4 pași și sub 15 minute până la certificatul de sănătate

1

Începe cursul

Rezervi online, 25,00€ plată unică

12,50€ medical + 12,50€ servicii cca. 2 min.
2

Identificarea prin carte de identitate

Verificați identitatea prin intermediul camerei web sau al smartphone-ului

1 minut
3

Urmăriți instruirea video

Urmăriți scurta instruire video, apoi răspundeți la câteva întrebări de test.

cca. 10 min.

Certificat primit

Descărcare imediată ca PDF

imediat

Procesul explicat pe scurt

În câteva minute vezi cum se desfășoară instruirea.
Începe cursul
Cât costă?

De ce au nevoie angajații din gastronomie de un certificat de sănătate (Gesundheitszeugnis)?

Conform articolului 43 din Legea privind protecția împotriva infecțiilor (IfSG), toate persoanele care lucrează cu alimente sunt obligate să completeze o informare medicală înainte de a începe lucrul. Aceasta este o cerință legală pentru toate unitățile de catering.

Acest lucru se aplică tuturor angajaților din domeniul alimentar care au contact direct cu alimentele: bucătari, ospătari, asistenți de bucătărie și barmani. Certificatul de sănătate servește la protejarea oaspeților și la asigurarea siguranței alimentare.

Cursul nostru online oferă avantaje decisive: începerea imediată a cursului fără programare, certificat conform § 43 IfSG cu valabilitate în toată Germania - perfect pentru o intrare rapidă în profesie în gastronomie.

Începerea imediată a cursului

Start curs oricând, fără programare

Valabil în toată Germania

După instruirea corespunzătoare, utilizabil ca dovadă în toate landurile și în toate localurile gastronomice

Conform § 43 IfSG

Pe deplin conform cu §§ 42, 43 IfSG

Pentru toți angajații din domeniul cateringului

Bucătari, personal de servire, asistenți de bucătărie, barmani

Păreri reale ale clienților

Ce spun clienții noștri

Recenziile participantelor și participanților noștri pe Trustpilot.

4,4 / 5 Trustpilot

„Sehr gute Zusamenfassung und Erklärung in das Video. Fragen waren auch gut angenehm zu beantworten. Das ganzes Verfahren lief problemlos und schnell.”

Vasileios Theodorou

„Ich brauchte das für eine Bewerbung. Habe den Kurs gemacht und konnte das Zertifikat direkt mitschicken.”

Charline Tiffert

„Alles war super toll!!! Information war in verschiedenen Sprachen und gut erklärt. Vielen Dank.”

Ana Parfenie

„Super Service, es bringt eine große Zeitersparnis und man spart sich den Weg zum Gesundheitsamt diesen Service kann ich nur empfehlen. Das Zertifikat kommt als PDF was die Weiterleitung einfach macht.”

Jens Müller

„Habe die Auffrischung hier gemacht. Viel besser als die langweiligen Schulungen, die wir sonst haben.”

Zoltan Kis

„Der Preis ist absolut fair, vor allem, weil man sich die Fahrt und den Stress spart. Fünf Sterne!”

Karolina Masalska

Instrucțiuni de protecție împotriva infecțiilor

Certificat de sănătate prin instruirea inițială online conform § 43 IfSG.

  • Curs de 15 minute
  • Nu este necesară programare - online 24/7
  • Potrivit pentru toate grupurile profesionale
  • Certificat valabil în toată Germania
  • Garanție de returnare a banilor în caz de nepromovare
Disponibil în 13 limbi: German, Engleză, Lustrui, Albanez, Maghiară, Română, Turc, Spaniolă, Franceză, Italian, Arabic, Rusă, Vietnameză.
25,00€ (TVA inclus)

Preț complet, fără costuri ascunse.

25€ TVA incl. - din care 12,50€ pentru instructajul medical conform §§ 42, 43 IfSG (orientat după poziția tarifară 3.1.6 GGebV-BY) și 12,50€ taxă forfetară de platformă și servicii. Serviciu complet din sectorul privat, fără taxă oficială.

Detalii privind compoziția prețului Cumpără cursul
Valabil formal - garantat. Sau primești banii înapoi. Ce înseamnă asta?

Garantăm că certificatul tău este emis formal valabil conform §§ 42, 43 IfSG. Dacă din motive formale nu este recunoscut, îți returnăm întreaga sumă în termen de 30 de zile.

Visa MasterCard Paypal Google Pay Apple Pay Klarna AmazonPay
Notă: Pentru stagiile de practică organizate de școală și pentru activitatea de voluntariat, instructajul este gratuit conform § 3 nr. 6 GGebV. Scrieți-ne înainte de rezervare la [email protected] - vă activăm instructajul gratuit.
Ai deja o instruire inițială? Pentru instruirea ulterioară, cerută de lege la fiecare 2 ani, intră aici. Către instruirea ulterioară (Folgebelehrung)

Listă de verificare

Cum recunoști un furnizor serios

Nu orice ofertă online îndeplinește cerințele legale. Aceste șase puncte ar trebui să le verifici. Noi le îndeplinim pe toate.

Mandatat de autorități

Instruirea se face în numele unor oficii de sănătate publică menționate cu numele, nu doar de un medic oarecare.

Medic specialist nominalizat

Un medic specialist menționat cu numele poartă responsabilitatea pentru instruire, nu o echipă anonimă de medici.

Verificabil prin QR

Angajatorul tău verifică autenticitatea în câteva secunde, prin codul QR de pe certificat.

Garanție de valabilitate

Promisiune scrisă: certificatul este valabil formal, sau primești banii înapoi.

Certificat complet

Cu toate datele obligatorii: nume, dată, temei legal, semnătură și ștampilă. Valabil în toată Germania.

Complet multilingv

Ușor de înțeles de la cumpărare până la certificat, nu doar o traducere a paginii de start.

Toate cele șase puncte îndeplinite.

Începe cursul

Verificarea autenticității

Așa verifică angajatorul tău în 5 secunde

Fiecare certificat are un cod QR. O singură scanare, și autenticitatea este confirmată.

  1. Certificatul tău cu cod QR

  2. Angajatorul scanează

  3. Autenticitate confirmată

Toate întrebările sunt clarificate

Cine dintr-un local de gastronomie are nevoie de instruirea conform §§ 42, 43 IfSG?
Obligația din §§ 42, 43 IfSG (Infektionsschutzgesetz, legea germană privind protecția împotriva infecțiilor) depinde de activitatea ta, nu de titlul postului. Ea se aplică de îndată ce lucrezi profesional cu alimente deschise sau cu obiecte de uz curent precum veselă, tacâmuri și tocătoare - deci în bucătărie, la pass, la spălătorie, la bar și în service. Cine doar încasează, face decontări sau eliberează numai sticle închise nu intră de regulă sub această obligație. La îndoială întreabă conducerea localului sau oficiul de sănătate (Gesundheitsamt) competent.
Este valabil și la Minijob, la proba de lucru sau la un post sezonier?
Da. Legea nu întreabă de numărul de ore sau de tipul contractului, ci dacă lucrezi cu alimente deschise. Un weekend la standul de vin fiert contează astfel la fel ca angajarea permanentă în bucătăria unui hotel. Și la proba de lucru se aplică: dacă pui mâna în bucătărie, instruirea trebuie făcută înainte.
Șeful vrea certificatul înainte de primul meu schimb - mai reușesc?
De regulă da. Faci instruirea online când îți convine și descarci PDF-ul imediat după finalizare. Mulți o rezolvă seara după program și arată a doua zi dimineață certificatul pe telefon la începutul schimbului. Îl poți și tipări suplimentar, dacă localul tău vrea o copie pentru dosarul de personal.
Schimb restaurantul - am nevoie de o instruire nouă?
Nu. Instruirea inițială (Erstbelehrung) este emisă pe numele tău ca persoană și călătorește cu tine, nu cu localul. Fie că treci de la serviciul de mic dejun la gastronomia de evenimente, fie că vara ajuți suplimentar în grădina de bere: peste tot prezinți aceeași adeverință. Noul tău loc de muncă te preia după aceea doar în ritmul lui de instruiri ulterioare (Folgebelehrungen).
Am un job abia peste câteva săptămâni - mai este valabilă instruirea atunci?
Între instruire și prima ta zi de lucru cu alimente pot trece cel mult trei luni. Dacă sezonul tău începe în mai, faci deci instruirea mai bine în martie decât în ianuarie. Dacă startul tău este la mai mult de trei luni distanță, localul cere o nouă instruire înainte să ai voie la plită.
Trebuie să rezerv instruirea din nou aici la fiecare doi ani?
Nu. Instruirea ta inițială (Erstbelehrung) este pe durată nelimitată și nu expiră. Reîmprospătarea la fiecare doi ani este, conform § 43 Abs. 4 IfSG, obligația angajatorului: localul o desfășoară și o documentează pentru dosarul de personal. Nu trebuie să cumperi nimic în plus - adu pur și simplu Erstbelehrung cu tine când începi undeva nou.
Pot ca local să îmi înscriu toată echipa dintr-o dată?
Da. Înainte de sezon sau la o deschidere nouă pornesc adesea mai mulți angajați auxiliari în același timp, de aceea vă puteți înscrie oamenii într-un singur proces. Instruirea trebuie însă parcursă de fiecare persoană în parte, pentru că adeverința se emite pe numele ei și îi aparține apoi ei. O adeverință colectivă pentru echipă nu există.
În anunțul de job scrie Hygieneausweis - este același lucru?
Da. În bucătărie i se spune Hygieneausweis sau Hygienepass (permis de igienă), în anunțurile de job citești adesea Gesundheitszeugnis (certificat de sănătate), iar în unele regiuni auzi rote Karte (cartonaș roșu). Se referă mereu la aceeași adeverință despre instruirea conform §§ 42, 43 IfSG. Ai deci nevoie de un singur document, indiferent ce cuvânt este uzual la locul tău de muncă.
Nu vedeți întrebarea? Găsiți mai multe întrebări și răspunsuri aici!

Ai alte întrebări? Scrie-ne aici.

Certificatul de sănătate în gastronomie - ce trebuie să știi

Gastronomia este cazul clasic pentru §§ 42, 43 IfSG. Oricine prepară, porționează, distribuie sau servește mâncare are nevoie de instruire înainte de prima zi de lucru. Acest lucru este valabil pentru normă întreagă, joburi ocazionale și muncă sezonieră. Și barmanii și persoanele care spală vase au nevoie de ea dacă lucrează cu alimente neambalate sau ustensile.

În funcție de local și de regiune, există nume diferite pentru aceeași dovadă: instruire de igienă pentru gastronomie, certificat de sănătate pentru bucătari, instruire pentru restaurant sau pur și simplu instruire conform §§ 42, 43 IfSG. Este vorba mereu de aceeași instruire inițială - și de același certificat pe care îl obții aici online.

Instruirea inițială este valabilă fără limită de timp. Totuși, conform § 43 alin. 4 IfSG, angajatorul trebuie să repete instruirea cel puțin o dată la doi ani și să documenteze participarea. Această instruire ulterioară o poți face tot online.

Către instruirea ulterioară (Folgebelehrung)
Începe cursul